CÔTES DU RHÔNE VILLAGES ØKO CHÂTEAU MAUCOIL Aine Forskellen på nat- og dagtemperatur

Forskellen på nat- og dagtemperatur giver druer med dejlig frugtkarakter og friskhed

Dette giver vinmagerne de bedste betingelser

krydderier og engelsk lakrids til sidst

Rosé Extra Brut er baseret på Chardonnay samt en smule Pinot Noir (ca

som er gået fra at være en lille familievirksomhed

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES ØKO CHÂTEAU MAUCOIL Aine Forskellen på nat- og dagtemperatur(James Suckling: 90 Points) Ctes du Rhne Village er lavet p druer fra de 5 ha. vinmarker Chteau Maucoil ejer syd for Orange, lige p grnsen til Chteauneuf du Pape appellationen, og som dyrkes kologisk. Jordbundsforhold ligner meget Chteauneuf, med hovedsageligt ler, kalk, sand og runde aflejringssten. Vinen laves p Grenache (50%), Syrah og Carignan, som hstes manuelt ved optimal modning i sm kasser af 15 kg. Bde gringen og modningen foregr p stltanke.