Rosé de Saignée Rosé Intet mindre

Intet mindre

fisk eller lettere kødretter

Vinificering: Lagret 10 måneder på egetræsfade

En lækker champagne fra den lille producent Caillez-Lemaire

Og nyd den helst med det samme den er hældt op

Rosé de Saignée Rosé Intet mindreHer fr du en Pinot Noir baseret ros, der er lavet anderledes end de fleste ros champagner. I stedet for en blanding af hvid og rdvin, s ligger druemosten nemlig 18 timer med de rde skaller. P den mde fr man en mere mrk og kraftfuld ros champagne med en anelse tanniner. Den har lagret 3 r i Stphane Herberts klder for at udvikle yderligere kompleksitet.rgang: NV (druerne er hstet i 2020) Druer: 100% Pinot Noir Vinificering: Lagret 10 mneder p egetrsfade