Cupano Vino Rosso Rosévin San Pio er - udover

San Pio er - udover at være navnet på den ene af Mastrojannis ejendomme i Montalcino - husets IGT

der bevarer de friske aromaer

Silvaner er kendt for at være yderst harmonisk som madledsager

da lokale vinfolk reddede druen

første gang nogensinde

Cupano Vino Rosso Rosévin San Pio er - udoverHvert r, nr aftapning af den nste Brunello rgang skal forekomme, smager Cupano p hver tnde for at beslutte, hvilke der skal lave den endelige blanding til deres udsgte Brunello. Nogle tnder fles ikke helt klar p det tidspunktet for frigivelses og de bliver derfor sat til side. I stedet for at udgive indholdet som en forsinket Brunello udgivelse, der kan forstyrre de sdvanlige rlige udgivelser af vingrdens vine, er det i stedet blevet en tradition at