Bergström La Spirale 2022 Nyhed Vinstokkene arbejder med lave udbytter

Vinstokkene arbejder med lave udbytter

at Château Palmer ikke havde kunne præstere på samme niveau

Vinmarkene udgør 90 hektar og ligger i 300-500 meters højde på skråninger

as with all of his wines

individualitet og evne til at bære frugt med karakter og dybde – hvilket denne vin i allerhøjeste grad udtrykker

Bergström La Spirale 2022 Nyhed Vinstokkene arbejder med lave udbytterElegant og super vellavet Pinot Noir fra den lille La Spirale vinmarken i Willamette Valley. Den blev beplantet tilbage i 2005 og overtaget af Bergstrm i 2018. Jordbunden er ekstra rig p mineraler her, hvilket er med til at give La Spirale dens store kompleksitet. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft og efter fermentering og modning, giver winemaker Josh Bergstrm vinen lov til at modne p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en vin,