Dal Forno Vigne Seré Passito 2003 Tilbud Frugten stammer fra både egne

Frugten stammer fra både egne marker og nøje udvalgte vinmarker i Californien

underskov og subtil trøffel smelter sammen med den stadig levende frugt

som i dag er synonymt med Lucien le Moine: Hvert år ville han købe absolutte topvine – udelukkende 1

hvilket vil sige

hvor hver flaske repræsenterer selve definitionen af stor Bourgogne

Dal Forno Vigne Seré Passito 2003 Tilbud Frugten stammer fra både egneVigna Ser er Dal Fornos kompromislse bud p en Recioto della Valpolicella, selvom vinen ikke officielt brer betegnelsen. 2003 rgangen er skabt p et blend af Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta, hstet fra udvalgte parceller omkring Illasi dalen. Druerne blev trret (appassimento) i fire mneder, hvorefter den langsomme gring bevarede en del af druernes naturlige sdme. Resultatet er en vin, der kombinerer intensitet og sdme med struktur og friskhed.