Domaine Karydas 2021 Saperavi der kombinerer Bourgogne-elegance med californisk

der kombinerer Bourgogne-elegance med californisk frugtpuré

45% 2012 og 10% 2013

Den strengt begrænsede rødvin kommer fra det 330 meters høje mikrosted Santa Elisabetta (enkeltmark)

forfriskende og velafbalanceret med en skøn afdæmpet syre

Det samme gælder med oste

Domaine Karydas 2021 Saperavi der kombinerer Bourgogne-elegance med californiskFantastisk rdvin lavet af far (Konstantinos) og sn (Petros) p Xinomavro druen. De har kun 2,5 hektar p en af Naoussa omrdets bedst beliggende vinmarker i 350 meters hjde. Deres mission er at producere en dristig, spndende og terroirdrevet enkeltmarksvin, med s lidt indgriben som muligt. Naoussa er en skaldt PDO (Protected Designation of Origin) eller BOB p dansk (Beskyttet Oprindelses Betegnelse). Omrdet er kendt for at producere nogle af de bedste