Dominio do Bibei LALAMA 2021 Rosé Podere Le Ripi Amore e

Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2019

når nattefrosten når ned mellem -8 °C og -10 °C

der ligger bag hver eneste flaske

Skallerne får lov at trække med i hele 45 dage under nedstukket hat

bløde tanniner og subtile kryddernoter i eftersmagen

Dominio do Bibei LALAMA 2021 Rosé Podere Le Ripi Amore eFlot dybrd galicisk vin, som er et rigtig flot eksempel p det nye galicisk atlantiske udtryk, som handler om lidt mindre farve og meget mere smag. Smagen er masser af modne rde br, med lkker parfume. Friskt og elegant med en vidunderlig saftighed, en fascinerende aroma og dertil en nrmest sprd mineralitet. Sammenstningen giver associationer til fin pinot noir fra de attraktive skrninger i Bourgogne. 85% Menca og for resten et blend af brancellao,