Hárslevelü Tokaji dry og med bare 6 ha

og med bare 6 ha

hvor heldig man er at have fundet value-Bourgogne til denne ydmyge pris

I munden er den let til medium fyldig med frisk syre

Deres Chorey-Les-Beaune cuvée kommer fra marker der er klemt ind imellem de mere

hvide blomster og friske grønne æbler

Hárslevelü Tokaji dry og med bare 6 haHrslevelu er navnet p en lokal druesort, som har noget fantastiske smagsnoter. Allerede i nsen fornemmes en kombination af honning, hyldeblomster, limeskal og friske hvide ferskner. Smagen har fin balance hvor frugten har god saftighed og mineraliteten giver en frisk afslutning. Til denne vin er anvendt Hrslevelu som er hstet fra Carpinus' egen vinmark Gyertynos som er plantet helt tilbage i 1985. Jordbunden er kompleks med en del rd ler p toppen med