Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2017 Sidste chance der presses med lavest mulige

der presses med lavest mulige tryk og brug af svovl efter presning er bandlyst – det hele for at skabe et så ægte og unikt udtryk som muligt

and kirsch jumps from the glass of this ostentatious effort

som Mouton Rothschilds kunstetiketter har opnået gennem årtier

brombær og modne sorte kirsebær

primært fra Grand Cru- og Premier Cru-vinmarker

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2017 Sidste chance der presses med lavest muligeRaveneau Butteaux 2017 introducerer en srdeles raffineret og mineralsk side af Chablis. Selvom vinen har passeret sin trrende ungdomsrigdom, str den stadig med vital energi og koncentreret nerve. Duften bner med lime, moden citrus, grnne bler og hvide blomster, forankret i en tydelig kalket og let saltholdig tone, som vidner om rgangens prcision og terroirets signatur. Med luft udvikler vinen noter af yoghurt, beeswax og puddersaltet mineralitet med